糖兄妹

今天不斷地聽到這首歌。
還以為是哪個台灣組合，有點像自然卷時代的娃娃，也有點想念以前很喜歡的Pixeltoy Candy，原來是本地組合糖兄妹，聲音和歌都很順耳，應該電台再煲一煲就會紅吧。 這是之前莫名其妙聽過的翻唱系列，可是不知怎的總覺得別人翻唱的"Bizarre Love Triangle"有一點點奇怪，可能覺得沒有比Frente翻唱的更好了。
也有CC的勞斯萊斯，但是，總覺得怪怪的，還是唱自己的歌好。

近日看的書

我發覺近來終於尋回那種看書的動力，很是高興。很久沒這樣，上車看，攤在沙發上也看，在床上躺著看，很迫不期待地去完成一樣東西的心情，很久沒有了，好爽好爽。


一口氣看了三本東野圭吾的作品，《湖邊殺人案》，《放學後》，《惡意》。我很怕那些科學殺人的偵探伽利略系列，挑的都是跟其他類型的作品，最讓我有動力看下去的，就是每一本都用了不一樣的角度或手法，尤其喜歡《惡意》，看到一半有一種恍然大悟的感覺，可是再看下去又發現不一樣了......

也看了蘇童的《妻妾成群》。

很是喜歡，很想找那一部大紅燈籠高高掛來看。

[All about cooking]法式焦糖燉蛋

比起做蛋糕，我更喜歡做這種甜品，大概是感覺上成功率比做蛋糕來得高，做起來又不費勁，材料也不多。其實，也算是因為買了新模具的關係，這幾個甜點杯子和那些souffle杯子都只是幾塊人民幣而已，在深圳廚安居買的，嘻嘻，就是這樣。



材料: （六杯左右）
蛋 4隻
淡cream 200g
奶 200g
Sugar 100g (我用了８0g．．．怕太淡)
Vanilla oil 10g （我沒下）

做法:
1. 打蛋
2. 把糖溶入熱奶, 加vanilla oil
3. 將 2. 倒入已打好的蛋漿
4. 加入淡cream, 並攪勻
5. 倒入模具, 座水焗 180度 20mins
6. 待涼後放入雪櫃冷凍30mins
7. 洒上玉桂粉 (可以不加 )和糖, 用火槍把糖燒至金黃色
食譜來自這裡-->http://blog.yam.com/epizza/article/2794275

用了那種勁弱雞的點火器，只在做第一個的焦糖面有用武之地，其他的都幫不上忙了，很想買那種很強的火槍！
味道方面，是挺好的，我弟一天幹掉三杯就可以作證！

下次再向高難度挑戰！

ohhh!

快來把我腦袋裡的蟲子一把一把地拿走,我很辛苦很睏,不要再折磨我啦,我不想再控制不了我自己,我很怕我很快變人乾...